Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Souhlasím

Mazanec

Mazanec

Domácí velikonoční mazanec s rumem.

 

Suroviny:

  • 52 dkg polohrubé mouky,
  • 380 ml mléka,
  • 12 dkg másla,
  • 1 čl suš. droždí,
  • 1 čl soli,
  • 1 čl citrónové kůry,
  • 1 vejce,
  • 8,5 dkg cukru moučka,
  • 1 vanilkový cukr,
  • hrst rozinek namočených v rumu,
  • jedna polovina čl prášku do peč,
  • lžíce rumu.
 mazanec

 

Postup:

Těsto jsem dělala v domácí pekárně 6. Potom rozdělila na tři díly a zapletla. Potřela vajíčkem a 20 min. nechala kynout. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 160 st. zhruba 50 minut.

Pocukrovat, dozdobit a dobrou chuť :)

Autor: Iva Drašnarová